Párolt marhaA húst kockára vágjuk. Forró olajon megpirítjuk, zúzott fokhagymával, sóval és oregánóval ízesítjük. Két percig tovább pirítjuk.
A paradicsom héját lehúzzuk, kockára vágjuk és a babérlevéllel együtt a húsra dobjuk. Felöntjük a fehérborral és a húslevessel, és fedő alatt 1 órán keresztül pároljuk.


0 hozzászólás