Babragu füstölt tarjával...A húst feldaraboljuk. A hagymát vékonyan felszeleteljük. Forró olajban megpirítjuk a tarját és a hagymát, majd hozzáadjuk a leszűrt babot.
Felöntjük húslevessel, lefedjük, felforraljuk, majd a lángot mérsékelve 10 percig pároljuk. Sóval, borssal, cayenne borssal ízesítjük. Tálalás előtt megszórjuk
0 hozzászólás