Articsóka vinaigrette mártással...Articsóka csúcsát kissé levágjuk. Néhány percre forrásban lévő, sós vízbe mártjuk, majd hagyjuk lecsepegtetni. Sóval és 4 evőkanál ecettel 3-4 liter vizet forralunk, az articsókát puhára főzzük benne. Ha kész, leveleivel lefelé állítjuk, és hagyjuk lecsepegni.
Vinaigrette-öntet elkészítése: Az ol
0 hozzászólás