SZÁRNYASHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTELÜNNEPINEMZETIVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTELHALÉTEL Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal TőkehalVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEIBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Uborka- és lazacsaláta gyömbérrel ...
Hámozzuk meg az uborkát úgy, hogy hagyjunk meg rajta egy kevéske zöld részt is, majd vágjuk hosszában félbe. Távolítsuk el a magokat egy kiskanállal, majd vágjuk vékony s
0 hozzászólásAlmafával füstölt lazac...
A lazacot az olasz öntetben pácoljuk 3-4 órán keresztül, majd megszórjuk a fűszerkeverékkel. Ezután a grillt begyújtjuk úgy, hogy csak egyik felén melegítsen. Erre a felére faforgácsot szórunk, majd arra a felére tesszük a lazacot, ami nem közvetlenül melegít. Így lefedjük, majd kb. 45-60 percig füs
0 hozzászólásÁzsiai nyerslazac saláta...
A vékonyra szeletelt halat tálra tesszük, meglocsoljuk a szójaszósz, az olaj és a gyömbér keverékével, és így állni hagyjuk. Ezután az öntet hozzávalóit alaposan elkeverjük, és félrerakjuk. Egy salátástálban összekeverjük a felszeletelt répát, uborkát, pak choit és paprikát, majd közepére rakjuk a h
0 hozzászólásCape kedgeree almafán füstölt lazac...
A felaprózott hagymát a vajon megpirítjuk, majd meghintjük a liszttel. Kb. 2 perccel később felöntjük a liszttel, majd 5 perc alatt sűrűre főzzük. Ezután belekeverjük a curryt, a feldarabolt halat, a tojást és a főtt rizst. Az egészet összemelegítjük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Végül a fe
0 hozzászólásCitromos lazactörzs
A felcsíkozott halat meglisztezzük, majd forró olajban megsütjük a fokhagymát és erre az olajra helyezzük a halat és mindkét felét átsütjük, ezután kivesszük a halat. A maradék lisztet összekeverjük a tejjel, reszelt citromhéjjal, majd sózzuk, borsozzuk. Beleöntjük a visszamaradt zsiradékra és besűr
0 hozzászólásCsípős tengerilazac-leves kókusszal...
A felaprózott hagymákat olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott répát és paprikát. Ezután meghintjük a curryvel, a borssal és a kókuszreszelékkel, majd 1-2 perccel később felöntjük 9 dl vízzel és az alaplével. Így lefedve kb. negyed órát főzzük, majd az egészet leturmixoljuk. Ezután újb
0 hozzászólásCsőben sült lazac mangolddal...
A tésztát megfőzzük, a mangoldot felcsíkozzuk száraival együtt. A lazacra citromlevet folyatunk, sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk a citromhéjjal. Ezután a felaprózott hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a mangold szárait, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük. Kb. 5 perc elteltével
0 hozzászólásDeszkán sült lazac chimichurri márt...
A sütődeszkát fél órára vízbe áztatjuk, majd rárakjuk a lazacot. Ezután meglocsoljuk a mártással, és lefedve grillre tesszük. Így kb. 45-60 percig sütjük, közben mellette kenyérszeleteket is grillezünk. Végül a lazacot a kenyérrel kínáljuk.
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs