Hozzávalók 4 főre:
30 dkg árpagyöngy,
2 kis padlizsán,
2 zsenge cukkini,
1 szál sárgarépa,
3 szál zöldhagyma,
1 gerezd fokhagyma,
2 l víz,
1 citrom leve,
6 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só,
frissen őrölt bors,
friss bazsalikomlevelek,
friss mentalevelek,
darált szárított cseresznyepaprika