Kagylós spagettiA héjas fekete kagylós sós vízben kb. 1 óráig áztatjuk, majd nagy serpenyőbe tesszük át lecsöpögtetve. Felöntjük borral, majd nagy lángon addig főzzük , amíg a kagylók héja ki nem nyílik. A lángot eloltjuk, majd azokat a kagylókat amik nem nyíltak ki, kidobjuk. A levet leszűrjük, majd félretesszük.
0 hozzászólás