Hozzávalók 4-6 főre:
50 dkg kagylótészta,
50 dkg burgonya,
1,5 kg paradicsom,
30 dkg fekete olajbogyó,
1 nagy fej lila hagyma,
12 dkg pecorino sajt,
6 dkg zsemlemorzsa,
friss bazsalikomlevelek,
friss oregánó,
1 dl extraszűz olívaolaj,
só,
frissen őrölt bors