Kék tészta paradicsommal és mozzare...A megmosott fekete áfonyát turmixgépben pürésítjük, majd szitán átpasszírozzuk. Az így kapott levet belekeverjük a lisztbe, majd kemény tésztává gyúrjuk. A paradicsomot apró kockákra vágjuk, és tálba tesszük. Hozzáadjuk a mentaleveleket, az olívaolajat, cukrot, citromlevet, sót, borsot. 2 órára hűtő
0 hozzászólás