Hozzávalók 4 főre:
2 kicsontozott kacsamell,
2 sárgarépa,
1 szál póréhagyma,
2 vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
4 ek. olaj,
2 babérlevél,
2 ek. sűrített paradicsom,
só, bors,
vaj,
2 ek. morzsolt kakukkfű,
2 dl vörösbor,
4 dl zöldségalaplé,
25 dkg lasagne tésztalap,
8 dkg gruyére sajt