Gorgonzolás eklerfánk...Felforraljuk a vajat, amihez hozzákeverünk 125 ml vizet, egy csipet sót és a lisztet, majd folyamatos keverés mellett addig főzzük, míg a tészta el nem válik az edény falától, ekkor levesszük a tűzről és egyesével belekeverjük a tojásokat és a sütőport. Az így elkészült tésztát habzsákba tesszük, ma
0 hozzászólás