SZÁRNYASHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTELÜNNEPINEMZETIVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTELHALÉTEL Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal TőkehalVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEIBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Sült lazac spárgaágyon...
Első lépésként előkészítjük az alapanyagokat, vagyis a meghámozott fehér spárgát 15 percig sós vízben megfőzzük, öt perc főzési idő után hozzáadjuk a zöld spárgát, melyne
0 hozzászólás
Sült menyhalszeletek kétféle citrom...
Mossuk meg a menyhalat tiszta vízben, ügyelve, hogy ne maradjon rajta bőr, majd töröljük meg gondosan. Egy éles késsel metsszük be a halat a gerinc mentén. Helyezzük a ko
0 hozzászólásSült nyelvhal pirított hollandi vaj...
A halat a vajon addig pirítjuk, amíg barnulni kezd, majd sózzuk, borsozzuk, és egy tálra tesszük. Mellérakjuk a citromgerezdeket, és a hollandi vajjal kínáljuk.
0 hozzászólásSült ördöghal
A halat sózzuk, borsozzuk, majd egy előkészített sütőtálba tesszük. Rátesszük a felszeletelt citromot, majd megszórjuk az összetépkedett fűszerlevelekkel. Erre kerül a feldarabolt paradicsom, cukkini, a fokhagyma, a chili és az olívabogyó. Ezután meglocsoljuk a borral és az olívaolajjal, majd előmel
0 hozzászólásSült paprikás nyelvhalrolád...
A deszkát fél órára vízbe áztatjuk. A halakat az paprikapürével bekenjük, majd felgöngyöljük. Így a deszkára tesszük, meglocsoljuk a vinaigrettel, majd lefedve grillen készre sütjük. Végül a maradék vinaigrette-tel meglocsolva kínáljuk. A paprikapürét helyettesíthetjük tapenadéval vagy akár aiolival
0 hozzászólásSült sárgafarkú fattyúmakréla sherr...
A halat kívülről-belülről bekenjük a sherrypáccal, majd egy kivajazott tepsibe tesszük, és köré öntjük a maradékot. Ezután sütőbe tesszük, majd kb. háromnegyed óra alatt készre sütjük. Ezután tálra tesszük, a pecsenyelevet pedig összeforraljuk az ecettel, a borssal és a sóval. Végül ezzel meglocsolj
0 hozzászólásSült sügér vörös curryvel és licsiv...
A feldarabolt halat a szószokban fél órát pároljuk. Eközben a pálmacukrot és a currypasztát olajon megpirítjuk, felöntjük a kókusztejjel, és amint felforrt, belerakjuk a felszeletelt uborkát. Így kb. 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a licsit és a halat. Így 2-3 percig összemelegítjük, majd a felaprí
0 hozzászólásSült sügér vörös curryvel és licsiv...
A halfilét 3 centiméteres kockákra vágjuk, és ½ órát pácoljuk a hal- és osztrigaszószban. Közben felkarikázzuk a csilit, az uborkát kimagozzuk és fél centi vastag szeletekre vágjuk. Ezután a wokba felhevítjük az olajat és megpirítjuk benne a felaprított pálmacukrot, a currykrémmel, majd ráöntjü
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs