Sült fogasfilé balzsamecetes vajjal...A burgonyát sós vízben megfőzzük, majd összenyomjuk és elkeverjük a felforralt tejszínnel és 5 dkg vajjal. Sózzuk, a szerecsendióval ízesítjük, majd félretesszük. A feldarabolt pórét sózzuk, borsozzuk, majd 1 ek. vajon megpároljuk. A halat szintén sózzuk, borsozzuk, majd a megolvasztott vajra dobjuk
0 hozzászólás