Vadgalamb dalmát módra...A madarakat megtisztítjuk, kibelezzük, sóval, borssal fűszerezzük kívül-belül, mellüket befedjük vékonyra vágott nyers sonkaszeletekkel. A zsiradékban megpároljuk a hagymát és a zöldséget, ráfektetjük a galambot, teszünk bele egy karikára vágott fél citromot, majd kevés vízzel puhára főzzük. Ha a ga
0 hozzászólás