A galambok hasán egy bemetszést végzünk,és besózzuk. Az aprólékát meghintjük sóval, borssal, majd egy darabka vajjal a galamb hasüregébe töltjük. A combjait összekötjük.
A madarakat egy tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá, és 200 fokos sütőben 60 percig sütjük. Közben a szaftjával gyakran meglocsoljuk.
A galambokat egy tálra tesszük és melegen tartjuk. A szaftját kevés vízzel felöntjük, hozzáadjuk a tejszínt és felforraljuk. Kevés hideg vízzel elkevert étkezési keményítővel besűrítjük, ízlés szerint fűszerezzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom