3 vadgalamb,
100 g nyers sonka,
100 g vegyes zöldség,
1 hagyma,
2 evőkanál olaj vagy vaj,
3 dl tejföl,
citrom,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A madarakat megtisztítjuk, kibelezzük, sóval, borssal fűszerezzük kívül-belül, mellüket befedjük vékonyra vágott nyers sonkaszeletekkel. A zsiradékban megpároljuk a hagymát és a zöldséget, ráfektetjük a galambot, teszünk bele egy karikára vágott fél citromot, majd kevés vízzel puhára főzzük. Ha a galamb elkészült, tegyük tálra, a zöldségeket áttörjük, keverjük bele a tejfölt, végül öntsük a galambokra.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom