A tyúkot kívül-belül bedörzsöljük a sóval. Forralt tejbe áztassuk be pár percre a felkockázott kenyeret. Közben olvasztott vajon süssük üvegesre a finomra vágott hagymát, majd mikor megsült keverjük össze az áztatott kenyérrel és a mazsolával, ízesítsük sóval, borssal, ezzel el is készült a töltelékünk. Fogjuk a tyúkot és töltsük meg ezzel a töltelékkel, forró olajban pirítsuk meg, majd tegyük félre. Ezután forró olajon pároljuk meg a káposztát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, felöntjük a levessel és a citromlével, rátesszük a tyúkokat és fedő alatt közepes lángon egy órát főzzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom