SZÁRNYASHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTELÜNNEPINEMZETIVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTEL Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos TojásosHALÉTELVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEIBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Tök fasírt
Kaparjuk le a tökök héjait. Mossuk meg őket, majd reszeljük le. Rakjuk szűrőre és sózzuk be. Hagyjuk kb. 1 óráig állni, majd nyomkodjuk ki a levüket. Tegyük a tökmasszát egy tálba, adjuk hozzá a fetát, a tojásokat, a kétszersültet, a petrezselymet, a borsot, és gyúrjuk össze a keveréket. Ha nem elég
0 hozzászólásTőkehal bundában fokhagymás majonéz...
A tejet egy közepes lábosban lassú tűzön felrakjuk főni. A halat belerakjuk, majd kb.10 percig pároljuk, amíg a pikkelyei könnyen leválnak. A bőrét eltávolítjuk, a húsát kifilézzük, majd egy tálba rakjuk. A burgonyát, a mogyoróhagymát és a petrezselymet belekeverjük. Fekete borssal megfűszerezzük és
0 hozzászólás
Tőkehalkockák paradicsomágyon...
Mossuk és töröljük meg a haldarabokat, hintsük meg kakukk fűvel és nagy szemű sóval. Lefedve hűvös helyen tartsuk. Mossuk meg a paradicsomokat, szeleteljük fel és tegyü
0 hozzászólásTőkehalszeletek kókusztejjel és zöl...
Ellenőrizzük, hogy nem maradt-e szálka a halszeletekben: fnoman húzzuk végig a húsán az ujjunkat. Ha találunk szálkát, csipesszel távolítsuk el. Mossuk és töröljük meg a szeleteket. Tegyük 15 percre a mélyhűtőbe, hogy szilárdabbak legyenek. Facsarjuk ki 2 citrom levét. Tisztítsuk meg a hagymát, és
0 hozzászólásTöltött avokávó
Az avokádókat félbevágjuk, magját eltávolítjuk. Óvatosan kivájjuk a húsát, majd kockára vágjuk, és meglocsoljuk citromlével. Az epreket megmossuk, szárát leszedjük. A nagyobb szemeket félbevágjuk. A kivit meghámozzuk, karikára vágjuk. Az egészet jól összekeverjük, ízlés szerint megcukrozzuk, és megt
0 hozzászólás
Töltött burgonya bazsalikommal ...
Lehetőleg egyforma burgonyákat hámozzunk meg majd fúrjuk ki karalábéfúróval. A rizst húsz g hera főzőmargarinban pároljuk, öntsünk rá kevés vizet, és főzzük félig puhára.
0 hozzászólásTöltött cukkinitekercsek...
A cukkiniket vékonyra felszeleteljük, előtte két végüket eltávolítjuk. A paradicsom levét kipréseljük, majd feldaraboljuk. A krémsajtot elkeverjük a tejszínnel, a fűszernövényeket pedig felaprózzuk. Ezután a krémsajtos keverékhez adjuk a paradicsomot, a fűszereket, sózzuk, borsozzuk. Ezzel megkenjük
0 hozzászólás
Töltött gomba
A gombafejeket sós, ecetes vízben 5 percig pároljuk, közben a sonkát és a tojást ledaráljuk. Ehhez hozzákeverjük a hagymát, a mustárt, a petrezselymet, a konyakot és a te
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs