100 g Hera főzőmargarin,
1 ½ kg burgonya,
50 dkg darált sertéshús,
10 dkg rizs,
1 fej vöröshagyma,
3 dl tejfel,
3 dl víz,
só, pirospaprika, köménymag,
bazsalikom
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Lehetőleg egyforma burgonyákat hámozzunk meg majd fúrjuk ki karalábéfúróval. A rizst húsz g hera főzőmargarinban pároljuk, öntsünk rá kevés vizet, és főzzük félig puhára. A rizst keverjük össze a darált hússal, fűszerezzük sóval, borssal, bazsalikommal, pirospaprikával, köménnyel ezután töltsük meg vele a kifúrt burgonyát. A megmaradt hera főzőmargarinban pároljuk az összevágott hagymát, húzzuk le a tűzről végül szórjuk meg pirospaprikával, öntsünk rá kevés vizet, keverjünk hozzá 1 dl tejfelt és ültessük bele a nyers töltött burgonyát. Tegyük köré a burgonyadarabkákat, hintsük meg kevés sóval. 2 dl tejfelt keverjünk össze 2 dl vízzel ezután öntsük le a burgonyát. Sütőben vagy lábosban, többször meglocsolva, fedél alatt főzzük puhára. Ha szükséges, öntsünk hozzá vizet. Salátával tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom