Eszterházy rostélyosA hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A felaprózott hagymát a zsíron megpirítjuk, majd hirtelen megpirítjuk a húsokat. Ezután felöntjük vízzel, és készre pároljuk a szeleteket. Amikor a hús már félig megpuhult, beletesszük a felcsíkozott zöldségeket, a babérlevet és meghintjük pirospaprik
0 hozzászólás