600 g tarja,
4 evőkanál olaj,
2 hagyma,
750 ml húsleves,
250 g sárgarépa,
2 karalábé,
szárított majoránna,
torma,
petrezselyemzöld,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst csíkokra vágjuk, forró olajban megpirítjuk, majd meghintjük sóval és borssal. A hagymát kockára vágjuk és a hússal együtt tovább pirítjuk. Felöntjük a húslevessel és kb. 30 percig pároljuk.
A sárgarépát megtisztítjuk, hosszában félbevágjuk és vékonyan felszeleteljük. A karalábét meghámozzuk, majd vékony hasábokra vágjuk.
A zöldséget a húshoz adjuk, megszórjuk majoránnával és további 30 percig pároljuk. Sóval, borssal ízesítjük, és hozzákeverjük a tormát is. A tetejét megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom