A szűzpecsenyét a vékonyabb végénél kezdve hosszában 2 helyen bevágjuk, egészen a másik végétől számított kb. 5 cm-ig. Fonatokat készítünk, melynek végét rögzítjük. Meghintjük sóval, borssal és paprikával, bekenjük vajjal, és mindkét oldalát 30 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, petrezselyemmel és negyedekre vágott paradicsommal kínáljuk. A mártáshoz a tejfölt elkeverjük a ketchuppal és az összetört zöldborssal, és chilivel ízesítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom