Ravioli rákkal és ricottával...A lisztből, tojásból, sóból és vajból tésztát gyúrunk, majd alufóliába csomagolva 20 percre hűtőbe tesszük. Eközben a rákot összekeverjük a ricottával, citromhéjjal, petrezselyemmel és chilipehellyel, sózzuk, borsozzuk. A tésztát kinyújtjuk, négyzetekre felvágjuk, majd a tölteléket a közepére tesszü
0 hozzászólás