Pirított burgonyaBurgonyákat megmossuk, és sós, forró vízben 20 perc alatt puhára főzzük. Mikor megpuhult, a vizet leöntjük, és még melegen meghámozzuk. Hagyjuk kihűlni, és kockára vágjuk. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, megsózzuk, és 10 perc alatt aranybarnára pirítjuk.
0 hozzászólás