Párolt káposzta II.A káposztát fedő nélkül, sós, köménymagos vízben minimális lángon puhára főzzük. A zsírban megpirítjuk a hagymát, megszórjuk liszttel, hozzáadjuk a cukrot és barnára pirítjuk. A káposztába belekeverjük, beletesszük a hámozott, reszelt almát, majd ízesítjük egy kevés ecettel.
0 hozzászólás