Szarvashúsgombóc sherry-kumquat szó...A húshoz keverjük a felaprózott pórét, a lereszelt répát, a szerecsendiót, sót és borsot, majd belekeverjük a felvert tojásfehérjét. Ebből 16 egyforma golyót csinálunk, ezeket szűrőbe tesszük és forró víz felett 10 percig gőzöljük. Eközben a felszeletelt kumquat-ot a cukros vízben 2-3 percig főzzük,
0 hozzászólás