Ha magunk gyúrjuk a tésztát, pár órával előbb készítsük el. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a rozmaringágat, majd a kockára vágott kicsontozott bárányhúst. 5 perc alatt körös-körül megpirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük. Felöntjük a borral. Hozzáadjuk a lehéjazott, felnegyedelt paradicsomot és fedő alatt megpároljuk kb. 50 percig. Közben a tésztát forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. Lecsöpögtetjük, belekeverjük a mártásba, és melegen tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom