Tűzdelt báránycombA combra késsel kis réseket vágunk, majd ebbe fokhagymát és feldarabolt szardellát dugunk. Sózzuk, borsozzuk, bekenjük a mustárral, majd megszórjuk a fűszerkeverékkel, és így tepsibe tesszük. Aláöntünk egy csésze vizet, majd 150 fokon 2-3 órán keresztül pároljuk. Közben a vizet pótoljuk, a húst pedi
0 hozzászólás