Egy éjszakára beáztatjuk a csicseriborsót, másnap sós vízben ¾ órát főzzük. Közben a hosszában elfelezett cukkínik belsejét kikanalazzuk. Ezután a húst összekeverjük a megfőzött csicseriborsóval, a petrezselyemmel, az apróra vágott fokhagymával, beízesítjük az ízlés szerinti mennyiségű sóval, borssal, majd ezzel a keverékkel töltjük meg a cukkíniket. Ezt követően meglocsoljuk őket az olívaolajjal, alufóliába csomagoljuk és 180 fokra előmelegített sütőben ¾ órát sütjük. Mikor megültek, kicsomagoljuk a töltött cukkíniket. Végül a tojás-sárgákat összekeverjük egy kis vízzel és a gránátalma húsával, majd felmelegítjük és ezzel locsoljuk meg a cukkíniket fogyasztás előtt.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom