Burgonyás gnocchi napon szárított p...A zöld fűszereket felaprítjuk. A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük, meghámozzuk. Tálba tesszük és krumplinyomóval összetörjük. Belekeverünk 25 dkg lisztet, sót és 2 evőkanálnyi zöld fűszert. Összegyúrjuk és lisztezett deszkán 1 cm átmérőjű hengerré form
0 hozzászólás