A megtisztított hagymát karikára vágjuk, majd megforrósodott olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott füstölt húsos szalonnál és süssük 3-4 percig. Hozzáadjuk a lehéjazott, felnegyedelt paradicsomot és 10 percig főzzük. Sóval, borssal ízesítjük, majd felöntjük borral és kis lángon, lefedve még 1 órát főzzük, miközben kevergetjük. A tésztát forrásban lévő sós vízben rugalmasra főzzük, majd leszűrjük és belekeverjük a mártásba.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom