SZÁRNYASHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTELÜNNEPINEMZETIVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTELHALÉTELVEGETÁRIÁNUS Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet SalátaFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEIBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Töltött tök
A tököt meghámozzuk, hosszában elfelezzük, kimagozzuk és húsából is egy réteget kivájunk. Ezt felaprózzuk, majd elkeverjük a dióval, a reszelt citromhéjjal, a petrezselyemmel, a konyakkal és a tejbe áztatott zsemlével. Ezután megolvasztjuk a sajtot, ezt is belekeverjük a tojással együtt, majd vissza
0 hozzászólásTöltött zeller
A zeller meghámozzuk, citromlével meglocsoljuk, majd belsejét kifúrjuk. Erre is citromlevet locsolunk, sózzuk, borsozzuk, majd vajon félpuhára pároljuk az egész zellerrel együtt. Ezután a fejeket félretesszük, az aprólékot tovább pároljuk a borsóval, majd az egészet visszatöltjük a kifúrt zellerekbe
0 hozzászólásTúró fasírt
Reszeljük le a kemény juhsajtot a nagyfogú reszelőn. Verjük fel jól a tojásokat, adjuk hozzá, az olajon kívül, a többi hozzávalót, és keverjük jól össze. Ha a töltelék nem elég kemény keverjünk még hozzá egy kis őrölt kenyérmorzsát. Formázzuk meg a fasírtokat, majd süssük ki őket olajban vagy vajban
0 hozzászólásTúrós piték
Törjük össze a túrót egy villával, majd adjuk hozzá a felvert tojásokat, a mentát és a borsot. Vágjuk a rétes szeleteket kb. 6 cm széles csíkokra, majd kenjük meg őket egyenként olajjal, helyezzünk a csíkok szélére egy keveset a töltelékből, és csavarjuk fel háromszög alakúra. Tegyük a túros pitécsk
0 hozzászólásVasfűvel marinált őszibarack...
Hámozzuk meg mindegyik barackot egyben, majd tegyük őket egy salátástálba. Öntsünk a tálba annyi vizet, amennyi ellepi a barackokat, majd adjuk hozzá a citrom levet. Forraljunk fel egy nyeles edényben 1 liter vizet, majd húzzuk le az edényt a tűzről. Tegyük bele a vasfűágakat, fedjük le és hagyjuk á
0 hozzászólás
Vegyes mártás sült padlizsánnal és ...
Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra. Tegyük a padlizsánt, és a fokhagymát egy tepsibe, adjunk hozzá pár csepp olívaolajat, és helyezzük a sütőbe 20 percre. Ha kész vegyük ki
0 hozzászólásVékonymetélt articsókával...
Ha magunk gyúrjuk a tésztát, pár órával előbb készítsük el. Az articsókát megtisztítjuk, a külső leveleket leszedjük. Félbevágjuk, a belső, száraz szálakat kiszedjük. Az articsókaszívet hosszában vékonyan felszeleteljük és beletesszük egy tálba. Annyi hideg vízzel öntjük fel, amennyi ellepi. 20 perc
0 hozzászólás
Vörösboros őszibarack...
Forraljunk fel vizet egy nagy nyeles edényben, mártsuk bele a barackokat kb fél percre, majd öblítsük át őket hideg vízben. Húzzuk le a héjukat, vágjuk félbe és magozzuk
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs