Farfalle vegyes tenger gyümölcseive...A felcsíkozott süllőt és a rákokat a vajon 1-2 percig pirítjuk, majd a citrom levével és héjával, a sáfránnyal és a borssal ízesítjük. Ezután ezt félretesszük, helyére a levest öntjük, és harmadára forraljuk. Ekkor belekeverjük az ecetet, összeforraljuk, majd hozzáadjuk a bort, a borsot, a répát. 6
0 hozzászólás