Hozzávalók 4 főre:
12 óriásgarnéla,
12 rák,
45 dkg filézett tengeri süllő,
6 dkg vaj,
12 fésűkagyló,
1 citrom leve és reszelt héja,
csipetnyi őrölt sáfrány,
1 l zöldségleves,
1,5 dl rózsasziromecet,
50 dkg farfalle,
1 ek. olívaolaj,
1,5 dl fehérbor,
1 ek. rózsaszín bors,
12 dkg sárgarépa,
15 dkg tejszín,
só, bors,
friss petrezselyem