Padlizsános tésztafelfújt...A padlizsánt felszeleteljük, besózzuk, majd néhány perccel később lemossuk, és forró vízben 1-2 perc alatt blansírozzuk. Ezután a tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, és elkeverjük a sajttal, a paradicsomlével, a parmezánnal és az oregánóval, sózzuk, borsozzuk. A padlizsánszeleteket egy tor
0 hozzászólás