Hozzávalók 6 főre:
1 ek. vaj,
1 hagyma,
1 piros paprika,
1 gerezd fokhagyma,
50 dkg darált hús,
2 ek. zsemlemorzsa,
fél tk. cayenne-i bors,
1 ek. citromlé,
fél tk. reszelt citromhéj,
2 ek. felaprított petrezselyem,
só, bors,
10 dkg fusilli,
1 ek. olívaolaj,
2,5 dl sajtszósz,
4 babérlevél,
15 dkg bőrke nélküli húsos szalonna