Hozzávalók 4 főre:
1 kg padlizsán,
8 ek. olívaolaj,
1 ek. fűszeres fokhagymás vaj,
50 dkg cukkini,
só, fekete bors,
25 dkg reszelt mozzarella,
60 dkg paradicsomlé,
6 előfőzött zöld lasagnelap,
6 dl besamel,
6 dkg reszelt parmezán,
1 tk. szárított oregánó