SZÁRNYASHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTELÜNNEPINEMZETIVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTELHALÉTELVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁS Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártásPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEIBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Rózsaszínű rémoulade mártás...
Összeturmixoljuk a petrezselymet, a hagymákat, a tojássárgáját, a tojást és a szardellapasztát, majd adagonként hozzáadjuk az olívaolajat. Ezután belekeverjük a citromlevet, a paradicsomkrémet és a szárított kapribogyót, majd tálalásig hűtőben tároljuk.
0 hozzászólás
Sajtmártás fűszernövényekkel...
A bort összeöntjük a levessel, miután felforrt, hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát és további 2 percig főzzük. A tűzről levéve belekeverjük a ricottát és a frissen re
0 hozzászólásSárgabarack-mártogatós curryvel és ...
Felhevített narancslében ¼ órát áztatjuk az aszalt barackot, majd kiszedjük belőle, a levet félretesszük. Ezután apróra szeljük a barackot és összedolgozzuk a citromlével, a tejföllel, a gyömbérrel, a joghurttal, a baracklével és a fenyőmaggal, majd kedvünk szerinti sűrűségűre higítjuk a naranc
0 hozzászólásSárgaborsómártás friss fűszernövény...
Első lépésként összeöntjük a kétféle levest és puhára főzzük benne a borsót. Mikor készen van, egy botmixerrel összepürésítjük. Ezután hozzákeverjük a finomra vágott fűszernövényeket. Utolsó lépésként megízesítjük a sóval, borssal és a vajmártással. A kész mártást gombafélékhez kínálhatjuk.
0 hozzászólásSárgadinnyeszósz
A megtisztított dinnyéből 20 dkg-ot villával pépesítünk, majd hozzákeverjük az összepréselt fokhagymát és a felaprított chilit. Ezután belekeverjük a szójaszószt és a paradicsompürét is, majd kínálhatjuk is.
0 hozzászólásSárgarépakrém gyömbérrel...
Felhevített olajon megpároljuk a felkockázott répát, a vékonyan felszeletelt hagymát és a gyömbért, majd hozzáadjuk a narancslevet és a mézet. Ezt a keveréket 10 percig főzzük, ekkor felöntjük a levessel, megszórjuk a kurkumával, majd újra 10 percig főzzük, ezután szétpasszírozzuk. Belekeverjük a te
0 hozzászólásSaslik fűszeres szósszal...
Ketchupot összekeverjük az olajjal, mustárral és a szardella pasztával. Hozzáadjuk a vékonyra felszeletelt hagymát, a finomra vágott petrezselyemzöldet, sóval ízesítjük. A húsokat és a májat kb.2,5 cm-es kockára vágjuk és egy hurkapálcára felváltva felszúrjuk őket. Bekenjük olajjal, és forró grillsü
0 hozzászólásSertéskaraj borsmártásban...
A húst sóval, borssal és paprikával befűszerezzük. Forró vajban mindkét oldalát 5 percig sütjük, majd a serpenyőből kivéve melegen tartjuk. A mártás elkészítéséhez a hagymát kockára vágjuk és a hús szaftjában megpirítjuk. Hozzáadjuk a fehérbort, a mustárt, a zöldborsot, a húsleveskockát, kevés for
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs