50 ml bor,
1 teáskanál étkezési keményítő,
1 gerezd fokhagyma,
15 dkg ricotta sajt,
1 tasak vegyes szárított fűszernövény,
2,5 dl zöldségleves,
10 dkg parmezánsajt,
só,
cukor,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A bort összeöntjük a levessel, miután felforrt, hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát és további 2 percig főzzük. A tűzről levéve belekeverjük a ricottát és a frissen reszelt parmezán sajtot. Következő lépésként besűrítjük a sajtmártást egy kevés vízzel kikevert keményítővel, majd beleszórjuk a szárított fűszerkeveréket és az ízlés szerinti sót, borsot és cukrot. Az elkészült mártást karfiolhoz, brokkolihoz kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom