4 szelet sertéskaraj,
2 evőkanál olaj,
egy darabka vaj,
1 hagyma,
100 ml fehérbor,
1 teáskanál mustár,
1 teáskanál zöldbors,
150 g tejföl,
1 leveskocka,
paprika,
só,
frissen őrölt bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst sóval, borssal és paprikával befűszerezzük. Forró vajban mindkét oldalát 5 percig sütjük, majd a serpenyőből kivéve melegen tartjuk.
A mártás elkészítéséhez a hagymát kockára vágjuk és a hús szaftjában megpirítjuk. Hozzáadjuk a fehérbort, a mustárt, a zöldborsot, a húsleveskockát, kevés forró vizet és a tejfölt. Pár percig lassú tűzön forraljuk. Sóval, borssal ízesítjük és a húsra öntve tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom