Hozzávalók 2-3 főre:
100 g sertés szűzpecsenye,
100 g borjúbélszín,
100 g sertés vagy marhamáj,
75 g füstölt szalonna,
6 evőkanál ketchup,
2 evőkanál olaj,
2 evőkanál enyhe mustár,
1 evőkanál szardellapaszta,
1 fej hagyma,
petrezselyemzöld,
fűszerpaprika,
só,
frissen őrölt bors,