SZÁRNYASHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTELÜNNEPINEMZETI Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-AfrikaiVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTELHALÉTELVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEIBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Túrós csusza olasz módra...
Ha magunk gyúrjuk a tésztát, pár órával előbb készítsük el. A tojássárgáját tálba ütjük, belekeverjük a mascarponét vagy más natúr tejszínkrémsajtot és a reszelt parmez
0 hozzászólásVaddisznóborda olasz módra...
A hússzeleteket megsózzuk, meghintjük borssal, finomra vágott rozmaringgal és a durvára tört borókabogyóval. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, a hússzeletek mindkét oldalát 5 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A hagymát vékonyan felszeleteljük, és a hús után visszamaradó zsiradékon megpirítju
0 hozzászólásVadnyúl olasz módra
A feldarabolt nyulat olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Ezután hozzáadjuk a megtisztított és felszeletelt zöldségeket, és egy darabig így pároljuk. Felöntjük a borral, a fűszerrel ízesítjük, majd lefedve egy órán keresztül sütőben sütjük. Kb. 50 perc eltelte után hozzákeverjük a krémsajtot, még
0 hozzászólás
Vargányás crostini
A megtisztított gombát szeleteljük fel, a paradicsomot hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat, majd a húsát vágjuk apró kockákra, valamint a fokhagymát is vágjuk finomra a
0 hozzászólás
Vegyes zöldséges pite...
A tészta elkészítéséhez a lisztet tálba szitáljuk. Egy mélyedést készítünk a közepébe. Beletesszük a sót, 1 tojást és a margarint vagy a vajat, majd befedjük liszttel. A
0 hozzászólásVelencei fánk
Egy tálban összekeverjük a mazsolát, a citrushéjakat, a grappát és a citromhéjat, majd egy órát állni hagyjuk. Közben a liszthez keverjük a cukrot és az élesztőt, majd hozzáadjuk a tejet és a tojást. Ezután a két keveréket összeforgatjuk a fenyőmaggal együtt, és 3 órán keresztül így kelesztjük. Ebbő
0 hozzászólásVelencei sült homár
Egy tepsit kiolajozunk, beletesszük a babérleveleket, majd beletesszük a homárfarkakat. Ezután egy tálban összekeverjük a maradék olívaolajat a morzsával, a petrezselyemmel, az oregánóval, a citromlével. Az egészet a homárra kenjük, majd meglocsoljuk a borral, és előmelegített sütőbe tesszük. így kb
0 hozzászólásVörösborban párolt marhacomb...
A húst olajon megpirítjuk, majd félretesszük. Helyére a zeller, a répa és a hagyma kerül, majd visszatesszük a húst is. A babérral és a fahéjjal ízesítjük, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a borral és az alaplével. Forrástól számított kb. 2 órán keresztül pároljuk, majd a felszeletelt húst tálra tesszük
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs