A rukolát 4 tányérra tesszük, megszórjuk a felcsíkozott édesköménnyel és parmezáncsíkokkal. Ezután a fenyőmagot megpirítjuk, az olajat pedig összekeverjük az ecettel, sóval és borssal. Végül a salátát az öntettel meglocsoljuk, és a fenyőmaggal megszórva kínáljuk.
Olajat egy serpenyőben felhevítjük. Hagymát és a fokhagymát beledobjuk és megfonnyasztjuk. A paradicsomot, paradicsompürét és a babot hozzáadjuk és az alaplével felengedjük. Alaposan összekeverjük és felforraljuk. Hőfokot csökkentjük és még 20 percig főzzük.
Főtt zöldségek felét néhány merőkanálnyi
Alaprecept: Mákos grissini (olasz, vékony kenyérpálca)
Az alaptésztát elkészítjük, kinyújtjuk, majd 2 centi széles csíkokra vágjuk. A csíkokat óvatosan megsodorjuk és sütőlapra fektetjük, majd kb. 17 perc alatt megsütjük.
A paradicsomszósz elkészítéséhez egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és üvegesre futtatjuk rajta a vöröshagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot, a babérlevelet, a kakukk
A tészta elkészítéséhez a lisztet keverőtálba szitáljuk, majd egy mélyedést formázunk a közepébe. Beletesszük az élesztőt, beleöntünk 1 csésze langyos vizet. Kevés lisztt
A felszeletelt sonkát és szalámit tálra tesszük, majd rátesszük a bazsalikomot, a mentát és a rukolát. Ezután rárakjuk az elnegyedelt fügéket, sózzuk, borsozzuk. Végül me
A padlizsánt felszeleteljük, megpirítjuk, majd félretesszük. Ezután a húst és a felaprózott hagymákat is olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, a paradics
A tojást a tejszínnel egy tálban felverjük. beletesszük a sót, a szerecsendiót, majd a fűszereket. Egy kisebb mennyiséget a liszttel simára turmixolunk, ezután a többihez
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom