SZÁRNYASHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTELÜNNEPINEMZETI Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-AfrikaiVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTELHALÉTELVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEIBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Szicíliai tészta
A morzsát két kanál olajon megpirítjuk, majd félretesszük. A rózsáira szedett brokkolit sós vízben 3 percig blansírozzuk, majd ezt is félretesszük. A zöldség főzőlevében megfőzzük a tésztát, majd leszűrjük. A feldarabolt szardellát 2 kanál olajon wokban pirítjuk, majd szétnyomkodjuk, és összekeverjü
0 hozzászólásSzicíliai timbale
Megforrósított olajon üvegesre pároljuk 1 a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a lehéjazott, felnegyedelt paradicsomot, megsózzuk, majd addig főzzük, amíg a paradicsom szétesik. Turmixgépbe tesszük, sima krémmé keverjük. Frissen őrölt borssal fűszerezzük. A tésztát forrásban lévő sós vízben rugalm
0 hozzászólás
Színes paprikás pizza...
A tésztát enyhén belisztezett felületen kinyújtjuk, majd kiolajozott sütőlemezre helyezzük. A tetejét megkenjük paradicsomszósszal, és a paprikákat ízlésesen elrendezzük
0 hozzászólásTagliolini vörös márnával...
Ha magunk gyúrjuk a tésztát, pár órával előbb készítsük el. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet. Beletesszük a darabokra vágott halfilét és a koktélparadicsomot. Sóval, szárított cseresznyepaprikával ízesítjük. Felöntjük a borral és
0 hozzászólás
Tenger gyümölcsei pizza...
A kagylókat alaposan megmossuk, megtisztítjuk és leöblítjük, majd egy nagyobb lábasba tesszük. Ráöntjük a bort, és magas hőfokon, a lábast rendszeresen rázogatva, addig f
0 hozzászólásTengerész kedvence
A felaprózott hagymákat és zellert olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a tintahalat és a feldarabolt halat. Sózzuk, borsozzuk, a kakukkfűvel ízesítjük, majd felöntjük az alaplével, és néhány percig így pároljuk. Ekkor tesszük csak bele a kagylót, majd ha készre főtt, a rosszakat félretesszük.
0 hozzászólásTengeri sügér édesköménnyel, olajbo...
A halak oldalát 3 helyen bevágjuk, majd sütőtálba tesszük őket. Ezután a felszeletelt édesköményt blansírozzuk, majd az olajbogyókkal együtt a halakra tesszük. A citromléhez keverjük az olajat, a bort, a kakukkfüvet, sót és borsot, majd ezt is a tepsibe locsoljuk. Így 200 fokon kb. fél órát sütjük,
0 hozzászólásTiramisu
Egy tálban összekeverjük a mascarponét a cukorral, a tojássárgájával, majd beleforgatjuk a felvert tejszínt és tojásfehérjét. Ezután a konyakot, kávét és vaníliás cukrot keverjük össze, ebbe mártjuk a babapiskótákat. Egy sor piskótára krémet kenünk, majd így folytatjuk a rétegzést, amíg el nem fogy
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs