Hozzávalók 4 főre:
240 g friss szívkagyló,
450 g friss kagyló,
1 csésze fehérbor,
1 adag kenyértészta,
1 adag paradicsomszósz,
1 nagyobb vöröshagyma vékonyan felszeletelve,
2 gerezd apróra vágott fokhagyma,
1 teáskanál szárított majoránna,
só,
frissen őrölt fekete bors,
4 evőkanál parmezán sajt