1 adag csuszatészta,
180 dkg mascarpone vagy más natúr tejszínkrémsajt,
2 tojássárgája,
5 dkg reszelt parmezán sajt,
só,
reszelt szerecsendió
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Ha magunk gyúrjuk a tésztát, pár órával előbb készítsük el. A tojássárgáját tálba ütjük, belekeverjük a mascarponét vagy
más natúr tejszínkrémsajtot és a reszelt parmezán sajtot. Sóval és reszelt szerecsendióval fűszerezzük. A tésztát forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. Leszűrjük, majd belekeverjük a mártásba. Ha szükséges, adunk még hozzá a tészta főzővizéből. Forrón tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (sütiket) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom