SZÁRNYASHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTELÜNNEPINEMZETIVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTELHALÉTELVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEI Egyéb Homár Kagyló Polip Rák TintahalBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Spagetti paradicsommal és kagylóval...
A mártás elkészítéséhez egy edényben vizet forralunk, a paradicsomot néhány másodpercre belemártjuk, hideg vízzel leöblítjük, a héját lehúzzuk, és kockára vágjuk. A kag
0 hozzászólás
Spagetti vongole
A kagylókat fél óráig sós vízben áztatjuk, majd lefedve 3-4 percig főzzük, és leszűrjük. Ezután a felaprózott hagymát olajon 10 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagy
0 hozzászólásSült fésűkagyló héjában tálalva...
Egy tálban összekeverjük az összepréselt fokhagymát, a citromlevet, a petrezselymet, az olívaolajat és a vajat. Minden kagylóhéjba egy-egy kagyló húsát tesszük, majd rákanalazzuk a fenti keveréket. Végül a zsemlemorzsával megszórjuk, és előmelegített sütőben 10-15 percet sütjük.
0 hozzászólásSült fésűkagyló illatos narancsolaj...
Az olajhoz keverjük az ánizst, a narancshéjat és a borsot, majd kb. 10 percig melegítjük. Ezután fél órát állni hagyjuk, majd leszűrjük. Eközben a forró olajra dobjuk a felszeletelt újhagymát, gombát és kínai kelt, majd amint kissé megbarnultak, beletesszük a megsózott kagylót. Így opálosra sütjük,
0 hozzászólásSült fésűkagyló sherrypácban...
Egy tálban összekeverjük az olívaolajat a sherryvel, a pirospaprikával, a sóval és az összepréselt fokhagymával, majd felét egy zacskóba tesszük. Ebbe tesszük a kagylókat, és a zacskót lezárva éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap az elfelezett paradicsomokat, a felszeletel cukkinit és hagymát tepsibe te
0 hozzászólásSült Jakab-kagylók újhagymával...
A kagylókat a citromhéjjal elkevert szezámolajban 10 percig pácoljuk. Eközben a felszeletelt újhagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, a gyömbért, a fokhagymát és a felaprózott chilit. 3-4 perc elteltével belekeverjük a szószokat, majd félretesszük. A kagylókat szinté
0 hozzászólásSült kagyló
A krumplikat enyhén sós vízben félpuhára főzzük, majd beletesszük a kukoricát és a kagylókat. Addig főzzük, amíg a kagylók kinyílnak, majd a rosszakat kidobjuk. A kinyílt kagylókat tálra tesszük a kukoricával és a krumplival, majd olvasztott vajjal kínáljuk.
0 hozzászólás
Sült Szt. Jakab kagyló...
A citromhéjat összekeverjük a szezámolajjal és ebbe tesszük kb. 10 percre a kagylókat. Közben a fele mennyiségű olajban megsütjük a hosszában feldarabolt újhagymát, a kim
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs