A kagylókat fél óráig sós vízben áztatjuk, majd lefedve 3-4 percig főzzük, és leszűrjük. Ezután a felaprózott hagymát olajon 10 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a kakukkfüvet. Fél perccel később felöntjük a borral, a kagyló-főzőlével, és belekeverjük a paradicsomot. Így 15-15 percig főzzük lefedve és fedő nélkül, majd sózzuk, borsozzuk. Eközben a tésztát is megfőzzük, majd a kagylókat a szószba forgatjuk, és a tésztára öntjük. Végül a petrezselyemmel meghintjük, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom