Hozzávalók 4 főre:
12 db tisztított Szt. Jakab kagyló, 4 evőkanál napraforgó-olaj,
2 evőkanál osztrigaszósz,
1 evőkanál aprított szezámolaj,
1 teáskanál friss, reszelt gyömbér,
20 dkg paradicsom,
1 csokor újhagyma,
1 gerezd fokhagyma,
1 piros csilipaprika,
2 evőkanál halszósz,
reszelt citromhéj