CarbonnadeA húsból 5 szeletet vágunk. Meghintjük sóval és borssal, megkenjük mustárral. Egy tűzálló tálban felforrósított vajon megpirítjuk a vékony szeletekre vágott hagymát, beletesszük a húst, és mindkét oldalát hirtelen pirosra sütjük.
Felöntjük a sörrel, hozzáadjuk a babérlevelet, és az edényt lefedve 1
0 hozzászólás