3 hagyma,
6 gerezd fokhagyma,
1 kg paradicsom,
2 ek. olívaolaj,
1 kg darált marhahús,
só, bors,
1 marhahúsleves-kocka,
4 piros chilipaprika,
85 dkg kidney bab,
1 csomag tortillalepény,
kis cukor,
20 dkg créme fraiche
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst olajon 5 percig pirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a felaprózott hagymákat és további 5 percig sütjük. Ekkor beletesszük a felkockázott paradicsomot, majd 1-2 perccel később 2,5 deci vizet öntünk hozzá. Ekkor tesszük bele a leveskockát is, majd forrástól számított fél órán keresztül pároljuk. Ekkor a felaprózott chilivel ízesítjük, elkeverjük a babbal, és így készre főzzük. Közben a tortillalepényeket megsütjük, majd a chili con carnéval együtt tálra tesszük. Végül a tetejére créme fraiche-t kanalzunk, majd kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom